Skeletni sistem je ono što nas čini onim što jesmo – uspravnim kičmenjacima. Bez naših kostiju ne bismo bili ništa drugo do gomila mesa.
Kosti su možda najtvrđe tkivo u tijelu sisara, ali nisu vječne i definitivno nisu nedodirljive. Mnoge okolnosti mogu oštetiti naše kosti i učiniti ih krhkim i lomljivim.
Dobra vest je da možemo pokušati da dobijemo određene hranljive materije kako bismo pomogli našem koštanom sistemu da duže funkcioniše normalno.
Koju hranu treba da jedemo za jače kosti?
Smanjenje gustine kostiju je među vodećim uzrocima osteoporoze. Nažalost, proces često počinje u mlađoj dobi i manifestuje se tek kada je već u izraženijoj fazi.
Kod osteoporoze, kosti postaju krhke i imaju tanku koštanu masu. Za poboljšanje gustine kostiju morate jesti više:
šljive
Istraživanje objavljeno u British Journal of Nutrition otkrilo je da suve šljive mogu zaustaviti gubitak kostiju i povećati gustinu kostiju.
Ovo sprečava ozbiljne frakture koje osteoporoza može izazvati. Prema istraživačima, visok sadržaj antioksidanata u suvim šljivama štiti kosti i igra važnu ulogu u regeneraciji njihovog tkiva.
Šljive takođe sadrže velike količine vitamina K, koji pomaže poboljšanju ravnoteže kalcijuma u kostima.
Spinat
Vitamin K je takođe od velike važnosti za zdravlje kostiju. U najvećim količinama nalazi se u spanaću. Prema istraživanjima, vitamin K može smanjiti rizik od prijeloma kuka uslijed padova i ozljeda, posebno kod starijih osoba.
Samo ½ šoljice spanaća opskrbljuje tijelo sa 500% dovoljne doze vitamina K. Spanać također sadrži korisni vitamin C, magnezijum, željezo, kalcijum i fitonutrijente.
Sardine
Sardine su veoma bogate omega-3 masnim kiselinama. Usporavaju gubitak koštane mase. Masti su neophodne za ćelije, a mnoga istraživanja pokazuju da je unos zdravih masti ono što duže održava kosti zdravim.
Sardine takođe sadrže vitamin D, kalcijum, fosfor - sve važne elemente za zdravlje koštanog sistema.
Orasi
Magnezijum, kalcijum, omega-3 masne kiseline, kalijum i vitamin B6 su veoma važni za zdravlje kostiju. Najviše ih ima u bademima i pistaćima.
Crveni grejp
Crveni grejp sadrži velike količine vitamina C. Neophodan je za sintezu kolagena. Znamo da kolagen čini oko 90% koštane mase.
Crveni grejp opskrbljuje kosti sa 120% potrebne dnevne količine. Zato jedite više ovog divnog voća. Dobri izvori vitamina C su i kinoa, prokulice, brokoli, jagode, papaja, ananas, paprike, narandže, mandarine, limun i limete.
