Veoma lak kolač sa vanilijom i limunom

Sadržaj:

Veoma lak kolač sa vanilijom i limunom
Veoma lak kolač sa vanilijom i limunom

Video: Veoma lak kolač sa vanilijom i limunom

Video: Veoma lak kolač sa vanilijom i limunom
Video: Kolač sa limunom / Lemon cake 2023, Septembar
Anonim

Proizvodi:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 3-4 šolje brašna
  • 100 ml ulja
  • 1 šolja svježeg mlijeka
  • 1 kocka živog kvasca
  • 1 tečna vanilija
  • korica od ½ ili 1 limuna u zavisnosti od ukusa

Priprema:

Rastopite kvasac u 2-3 kašike brašna pomešanog u pastu u malo zagrejanog mleka. Preostali šećer otopite u toplom mlijeku, miješajte dok se potpuno ne otopi. Posebno mikserom izmiksajte jaja. Možete rezervisati jedno žumance za mazanje finiša. U umućena jaja dodajte limunovu koru i vaniliju, kao i 50 ml ulja. Izmiksajte mikserom. Dodajte brašno u porcijama, mešajući. U smesu dodati smesu od jaja, kao i kašu sa kvascem.

Počnite da mesite prvo kašikom, a zatim rukama. Kada se testo počne lagano odvajati od same posude, kao i kada prestane da se lepi za prste, tada je spremno da naraste.

Ostavite da se diže 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim testo podeliti na tri male loptice. Svaku od njih razvaljajte u duguljasti oblik. Od tri trake ispletite pletenicu koju možete ispeći u pravougaonom ili okruglom obliku po želji. Premažite žumancem. Stavite kosunaku u dobro podmazan pleh. Pustite da ponovo naraste. Pecite u rerni zagrejanoj na 140-150 stepeni 2 sata.

Vidi također:

Preporučuje se: