Povrće koje treba izbjegavati na keto dijeti

Sadržaj:

Povrće koje treba izbjegavati na keto dijeti
Povrće koje treba izbjegavati na keto dijeti

Video: Povrće koje treba izbjegavati na keto dijeti

Video: Povrće koje treba izbjegavati na keto dijeti
Video: 10 best keto vegetables 2023, Septembar
Anonim

je način prehrane koji podrazumijeva specifičnu raspodjelu unosa makronutrijenata u omjeru koji striktno smanjuje potrošnju ugljikohidrata i stavlja naglasak prvenstveno na masti i proteine. Ovakvim načinom ishrane organizam je primoran da počne da crpi energetske resurse iz masti i proteina, a ne prvenstveno iz ugljenih hidrata, kao što je to bilo na početku.

Ako slijedite keto dijetu, vjerovatno znate da vaša ishrana treba da sadrži oko 75% masti, 20% proteina i ne više od 20% ugljikohidrata dnevno. To čini u prosjeku 20 do 50 grama. Najteže je izaći na kraj sa ovim zadatkom u odnosu na povrće, jer ono zauzima važan dio jelovnika. Ugljikohidrati i vlakna u njima izuzetno su važni za niz funkcija u tijelu. Zato je toliko važno da ne isečete povrće na keto dijeti.

Međutim, koje povrće ne biste trebali jesti ako ste na keto dijeti?

Iako svo povrće sadrži ugljikohidrate, ono nipošto nije iste strukture i sastava. su neke od najpogodnijih za keto dijetu. Imaju malo ugljikohidrata i kalorija. Bogate su velikim količinama vitamina A, C i K, kao i gvožđem i vlaknima, važnim za kardiovaskularni, probavni i imuni sistem.

Povrće iz porodice Cruciferous spada među one pogodne za keto dijetu - spanać, brokoli, karfiol, prokulice, beli kupus.

Slika
Slika

Ali među povrćem ima i onih koje nisu preporučljive i pogodne za keto dijetu.

Najneprikladnije namirnice za keto dijetu su krompir, slatki krompir, jam, grašak, kukuruz, artičoke, cvekla, pasulj i mahunarke, sočivo, pastrnjak (koji imaju visok glikemijski indeks i visok sadržaj šećera).

Ako ih ne možete u potpunosti izbjeći, vrlo je važno da količina koju unosite bude mala i strogo u skladu s dnevnim unosom ugljikohidrata u keto dijeti. U suprotnom, izaći ćete iz ketoze i poremetiti rezultate koje ste postigli.

Kada konzumirate pripremljenu hranu ili jedete u restoranu, uvijek vodite računa o umacima uključenim u salate i jela. Oni također mogu imati skrivene dodane ugljikohidrate ili šećere, što sugerira dodatni unos ugljikohidrata koji će narušiti vašu dnevnu količinu.

Preporučuje se: